Pois Chiches
Cuisson Vapeur
1 petite boîte de pois chiches d’aucy
(130 g : poids net égoutté)
Tarte aux Carottes, aux Pois Chiches et au cumin
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Préparation
Préparez le plat à tarte.
Préchauffez le four à 180° C.
Torréfiez les graines de tournesol dans une poêle sèche.
Fouettez le chèvre avec les œufs, ajoutez les carottes et les pois chiches.
Poivrez et parsemez généreusement de cumin moulu.
Versez la préparation, parsemez de graines de tournesol et enfournez pour 40 min.
Servez la tarte accompagnée d’une salade et de vinaigrette