Haricots Verts
Extra fins
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1 moyenne boîte de haricots verts d’aucy
(220 g : poids net égoutté)
1 moyenne boîte d’épinards d’aucy
(395 : poids net égoutté)
1 L de bouillon de légumes
½ citron pressé
4 cuillères à soupe de crème liquide allégée
Sel, poivre
Préparation
Faites chauffer le bouillon de légumes, salez, poivrez.
Égouttez et rincez les haricots verts et les épinards.
Mettez-les dans l’eau du bouillon 1 min pour les réchauffer.
Mixez-les avec le jus de cuisson et la crème liquide, rectifiez l’assaisonnement et servez !