Tomates pelées
Entières
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Pour un mug cake :
¼ de boîte de tomates pelées d’aucy ( 238 g : poids net égoutté)
2 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de crème fraîche
4 tranches de chorizo
1 œuf
1 pincée de sel
1 pincée de levure
Préparation
Dans votre mug, versez l’œuf, le sel, le poivre et la crème, et bien mélanger.
Ajoutez petit à petit la farine, la levure et le sel pour que le mélange soit homogène.
Ajoutez le chorizo et les tomates coupés en morceaux à la préparation.
Faites cuire au micro-ondes 2 min, et dégustez immédiatement.
Vous pouvez servir le mug cake avec de la salade.