Tomates pelées
Entières
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1 moyenne boîte de petits pois extra-fins d’aucy ( 280 g : poids net égoutté)
1 moyenne boîte de tomates pelées entières d’aucy (238 g : poids net égoutté)
1 oignon
1 cuillère à soupe de cumin
1 cuillère à soupe de curcuma
1 cuillère à café de piment doux
1 cuillère à soupe de gingembre
200 g de thon en boite
J’adore cette recette. Super simple et avec des ingrédients qu’on a souvent dans les placard. Je la fais régulièrement et tout le monde se régale
Préparation
Pelez et émincez finement les oignons.
Dans une sauteuse, faites fondre les oignons avec un peu d’huile. Ajoutez les épices, le sel, le poivre et laissez revenir.
Ajoutez les tomates coupées en dés et les petits pois. Laissez cuire en gardant le couvercle pendant 10 à 15 min.
Ajoutez le thon, mélangez bien et servez chaud.