Haricots Verts
Extra fins
1 boîte moyenne d’haricots verts extra fins d’aucy (220 g : poids net égoutté)
Cannellonis haricots verts & ricotta
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Produit utilisé pour cette recette
Préparation
Préchauffez le four à 200° C.
Egouttez les haricots verts et hachez-les grossièrement au couteau.
Détaillez l’ail et l’oignon, et faites-les revenir quelques min à la poêle. Ajoutez les haricots verts et mélangez bien. Ajoutez la ricotta, salez et poivrez.
Dans un plat qui va au four, nappez la base d’une fine couche de béchamel.
Garnissez les cannellonis de la farce haricots verts & ricotta, et disposez-les côte à côte dans le plat à gratin.
Nappez du restant de béchamel, ajouter le fromage râpé, et enfournez pour 1/2 H.
Lors des dernière min, vous pouvez mettre votre four en position grill pour colorer le dessus des cannellonis.