Pois Chiches
Bien Cultivés
1 bocal de pois chiches Bien Cultivés d’aucy
Gaspacho de pois chiches au cumin
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Produit utilisé pour cette recette
Préparation
Retirez la croûte des tranches de pain et plongez la mie dans le bouillon.
Mixez les pois chiches, l’ail, le bouillon et la mie de pain puis le jus de citron, le cumin, le lait concentré.
Ajoutez sel et poivre.
Répartissez la préparation dans des verrines et disposez-les au frigo pendant 1h30.
Parsemez de coriandre ciselée et servez bien frais.