Petits Pois BIO
Au laurier & aux oignons
Pour les crêpes :
Crêpes aux petits pois, saumon, feta
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Ingrédients
1 bocal de petits bois bio engagé d’aucy
100 g de farine
1 oeuf
100 g de roquette
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
20 cl de lait
2 cuillères à soupe d’huile
1 pincée de sel
Pour la garniture :
Quelques petits pois
4 tranches de saumon
Baies roses
150 g de feta
6 feuilles de basilic frais
Produit utilisé pour cette recette
Préparation
Ajoutez tous les ingrédients pour les crêpes dans le mixeur, mixez puis rectifiez l’assaisonnement.
Huilez votre poêle avec de l’huile d’olive puis cuisez vos crêpes.
Une fois les crêpes froides, dressez vos garnitures : saumon, petit pois en topping, féta et baie roses.
Terminez par un tour de moulin à poivre et le tour est joué !