Burger veggie au steak de pois chiches

Name: Burger veggie au steak de pois chiches
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 bocal de pois chiches Bien Cultivés; 1 oignon rouge; 1 gousse d’ail; 1 tomate; Huile d’olive; 1 œuf; Sel et poivre; 2 tranches de cheddar; Ketchup; Quelques feuilles de salade; 2 pains burger

personnes

facile

difficulté

10 mn

préparation

30 mn

cuisson

Imprimer cette recette

Ingrédients

1 bocal de pois chiches Bien Cultivés

1 oignon rouge

1 gousse d’ail

1 tomate

Huile d’olive

1 œuf

Sel et poivre

2 tranches de cheddar

Ketchup

Quelques feuilles de salade

2 pains burger

Préparation

Pour réaliser les steaks de pois chiches, placez dans un robot blender vos pois chiches égouttés, l’ail et les oignons rouges pour réaliser une pâte.

Assaisonnez avec du sel, du poivre et de l’huile d’olive.

Façonner vos steaks à l’aide d’un emporte-pièce sur une plaque avec du papier sulfurisé.

Faites cuire les steaks 30 minutes à 180C° en les retournant à mi-cuisson.

Pendant ce temps, lavez et couper vos tomates et préparez le reste de vos ingrédients. Disposez les tranches de cheddar sur les steaks et procédez au montage des burgers.