Carottes
Extra fines
1 petite boîte de carottes extra fines d’aucy
Dans un saladier, battez les oeufs. Ajoutez le sucre. Mélangez bien.
Carrot cake
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Ingrédients
250 g de sucre
280 g de fariné de blé
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
30 cl d’huile de tournesol
3 c.à.c de cannelle en poudre
3 c.à.c de cannelle en poudre
100 g de sucre glace
Quelques pistache concassées
Ingrédients
1 petite boîte de carottes extra fines d’aucy
250 g de sucre
280 g de fariné de blé
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
30 cl d’huile de tournesol
3 c.à.c de cannelle en poudre
3 c.à.c de cannelle en poudre
100 g de sucre glace
Quelques pistache concassées
Préparation
1
2
Ajoutez la conserve de carottes d’aucy et battez énergiquement. Les carottes vont bien s’écraser petit à petit. Ajoutez la cannelle et mélangez de nouveau.
3
Versez la farine et la levure puis mélangez. Battez bien jusqu’à obtenir une texture homogène.
4
Pour la cuisson, enfournez 30 min à 180°C.
5
En attendant, préparer le nappage en mélangeant le mascarpone et le sucre glace. Étalez ce nappage sur le cake cuit et tiède.
6
Parsemez de pistaches concassées et dégustez !
Produit utilisé pour cette recette
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par Lilie dit :
Mascarpone non indiquée ?
Huile à quel moment ?Merci
(3/5) -
par Miss jenny dit :
Mmmm c’est bon
(5/5)
Préparation
Dans un saladier, battez les oeufs. Ajoutez le sucre. Mélangez bien.
Ajoutez la conserve de carottes d’aucy et battez énergiquement. Les carottes vont bien s’écraser petit à petit. Ajoutez la cannelle et mélangez de nouveau.
Versez la farine et la levure puis mélangez. Battez bien jusqu’à obtenir une texture homogène.
Pour la cuisson, enfournez 30 min à 180°C.
En attendant, préparer le nappage en mélangeant le mascarpone et le sucre glace. Étalez ce nappage sur le cake cuit et tiède.
Parsemez de pistaches concassées et dégustez !