Glace aux haricots rouges

Name: Glace aux haricots rouges
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 bocal de haricots rouges “Bien Cultivés” d’aucy (235 g : poids net égoutté); 300 g de sucre semoule; 300 g de lait de noisette; 100 g de pépites de chocolat; 50 g de crème liquide à 30% de matière grasse mis au frais préalablement; 4 blancs d’œufs

personnes

Facile

difficulté

20 mn

préparation

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Ingrédients

1 bocal de haricots rouges “Bien Cultivés” d’aucy (235 g : poids net égoutté)

300 g de sucre semoule

300 g de lait de noisette

100 g de pépites de chocolat

50 g de crème liquide à 30% de matière grasse mis au frais préalablement

4 blancs d’œufs

Préparation

Egouttez les haricots rouges. Mixez les haricots rouges avec ⅔ du sucre semoule, ajoutez le lait de noisette et continuez de mixer jusqu’à obtenir un mélange uniforme.