Curry de pois chiches
aux épices douces
1 bocal de Curry de pois chiches aux épices douces d’aucy
Naans au curry de pois chiches et à l’agneau
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Produit utilisé pour cette recette
Préparation
Découper l’agneau en fines tranches et les faire revenir 2 minutes dans une poêle. Saler et ajouter une demi-cuillère à café de cumin.
Verser le curry de pois chiches dans la poêle, mélanger et réchauffer à feu doux pendant 5 minutes.
Ajouter les feuilles de coriandre et les graines de grenade.
Pour la sauce, laver et découper le concombre en petits cubes. Mélanger avec le yaourt, un trait d’huile d’olive, puis saler et poivrer. Ajouter le reste de cumin.
Mélanger le curry avec l’agneau, la coriandre et la grenade.
Réchauffer doucement les naans au grille-pain. Les ouvrir en deux puis les remplir avec le mélange au curry.
Servir chaud avec la sauce au yaourt.