Salade de pois chiches

Name: Salade de pois chiches
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 moyenne boîte de pois chiches d’aucy; 1 concombre; 1 oignon rouge; 100 g de feta; Quelques tomates cerises; Quelques olives noires; 1 bouquet de menthe; 4 c.à.s d’huile d’olive; 1 c.à.s de vinaigre balsamique; Sel; Poivre

personnes

Facile

difficulté

15 mn

préparation

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Ingrédients

1 moyenne boîte de pois chiches d’aucy

1 concombre

1 oignon rouge

100 g de feta

Quelques tomates cerises

Quelques olives noires

1 bouquet de menthe

4 c.à.s d’huile d’olive

1 c.à.s de vinaigre balsamique

Sel

Poivre

Préparation

Préparez les légumes : lavez puis détaillez le concombre en dés, coupez les tomates cerises en 2 puis émincez l’oignon rouge.

Coupez la feta en dés puis égouttez les pois chiches.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.

Préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Ajoutez la sauce à la salade puis ajoutez la menthe émincée.

C’est prêt !