Pois Chiches
Bien Cultivés
1 bocal de pois chiches Bien Cultivés
Cuire le quinoa.
Taboulé de quinoa aux pois chiches rôtis et tomates confites
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Ingrédients
200 g de quinoa
1 citron
Huile d’olive
1/4 de concombre coupé en morceaux
3 tomates
1 concombre
1 oignon rouge
1 poivron jaune
2 petits oignons blancs
Sel et poivre
Menthe
Ingrédients
1 bocal de pois chiches Bien Cultivés
200 g de quinoa
1 citron
Huile d’olive
1/4 de concombre coupé en morceaux
3 tomates
1 concombre
1 oignon rouge
1 poivron jaune
2 petits oignons blancs
Sel et poivre
Menthe
Préparation
1
2
Dans une plaque au four, cuire les pois chiches et les tomates avec un filet d’huile d’olive et piment d’Espelette 20 minutes à 180c°.
3
Taillez les restes de légumes en brunoise.
4
Mélangez tous les ingrédients pour finir le taboulé et finissez avec des brins de menthe.
Produit utilisé pour cette recette
Préparation
Cuire le quinoa.
Dans une plaque au four, cuire les pois chiches et les tomates avec un filet d’huile d’olive et piment d’Espelette 20 minutes à 180c°.
Taillez les restes de légumes en brunoise.
Mélangez tous les ingrédients pour finir le taboulé et finissez avec des brins de menthe.